Von: kniffel

Hallo!
Ich habe das große Probier-Set von Alles-Vegetarisch bestellt und ebenfalls noch die big steaks und so hier liegen. Bis jetzt habe ich nur die kleineren Stücke verarbeitet und in Form von Gulaschsuppe (mit den Würfeln), Bolognese oder Chili sin Carne hat es bis jetzt gute Dienste geleistet. Auch als Füllung für eine Art Veggie-Gyros ging es ganz gut oder in Form von “Vegan Strogonoff”. Entscheidend ist halt es stark zu würzen und (wie auch Björn Moschinski öfter in Videos erwähnt) mit viel Öl/Fett anzubraten, da es von Haus aus weder Eigengeschmack noch Fett enthält. Am besten funktioniert es in einer würzigen Soße, von der es den Geschmack aufnehmen kann. Die Versuche Richtung Big Steaks als Rolladen stehen bei mir aber auch noch aus ;)
Schöne Grüße,
Kniffel